La Valse De La Bûche

Ne me demandez pas ce que je fais ces temps-ci. L’année dernière j’ai fait environ 30 cordes de bois de poêle et je les ai cordées dehors à la sucrerie. Pas génial. Le bois a vu l’heure de sécher. Quand je l’ai rentré l’automne dernier, l’écorce se détachait, il était humide, il brûlait mal… Cette année, j’ai décidé de bâtir une shed à bois directement à la sucrerie. Assez c’est assez. On travaille tellement après ces maudites bûches, en plus si elles brûlent mal, c’est pas mal frustrant. La shed devrait contenir au moins 30 cordes.
Alors j’ai bûché du cèdre pour faire les assises de la shed et une dizaine d’épinettes pour la shed elle-même. Bon, elle n’est pas encore couverte mais dès que j’aurai fini de fendre et de corder mon bois à l’intérieur je la couvrirai.
J’apprends avec le temps, J’ai deux autres sheds à bois à la ferme, une au bout de la terre où je faisais mon bois avant d’avoir l’érablière et une autre à la cabane en bois rond. Et bien les deux sont en train de pourrir par le bas parce que j’ai fais les assises en épinette. Cette fois je les ai faites en cèdre et elles ne devraient pas pourrir de sitôt.
Quand j’aurai fini, je regarderai sécher ce foutu bois en attendant le mautadit coup de téléphone de l’hôpital pour une chirurgie de l’œsophage. Ceux qui me connaissent le savent mais pour le autres, je souffre d’une maladie rare.
L’achalasie.
Mon œsophage ainsi que le sphincter (la valve) de l’estomac ne fonctionnent plus. Si vous en faites l’expérience et bien vous verrez que même si vous avez la tête en bas et les pieds dans les air et que vous avalez des aliments et bien ce que vous avalez va se rendre dans l’estomac. C’est la fonction de l’œsophage, il ondule la nourriture jusqu’à la valve qui ouvre et referme juste le temps de laisser passer les aliments. Chez moi, ces deux fonctions sont mortes. La nourriture descend pas gravité et s’accumule dans l’œsophage jusqu’à ce que le poids soit suffisant pour forcer son chemin dans l’estomac. Conséquences, l’œsophage se dilate et devient en quelque sorte un deuxième estomac qui compresse les poumons et le cœur sans compter cet effet de lourdeur qui est désagréable. J’ai été opéré par laparoscopie l’été dernier mais ça n’a pas fonctionné alors cette fois-ci on doit m’ouvrir. Demandez-moi pas si j’ai hâte. Bâtard, si il y a quelque chose que je hais c’est bien de me tourner les pouces sur un lit d’hôpital, à pisser dans un bocal et surtout à bouffer de la nourriture qui ne goûte rien durant une semaine.
Ça paraît-tu qu je ne suis pas de bonne humeur?
Bon ça m’a fait du bien d’en parler:)

La cuisinière

« La valse de la bûche », pour citer RobertD, continue. Avec les froids sibériens des trois dernières semaines la réserve de bois de chauffage diminue drastiquement.
Notre fournaise centrale fonctionne au bois et à l’électricité.
Voici comment ça fonctionne :
Il y a deux thermostats. Un pour l’électricité que nous réglons à 16 degrés. Puis le deuxième qui lui gère la combustion et est réglé à 22 degrés. Tous les matins j’allume le système au bois. Le thermostat qui gère l’entrée d’air et le ventilateur assure une dispersion uniforme de la chaleur tant et aussi longtemps que la fournaise est alimentée avec du bois (de l’érable sec bien entendu).
Au petit matin, la température à l’intérieur de la maison diminue graduellement (je ne me lève pas la nuit pour alimenter la fournaise) pour atteindre 16 degrés et c’est à ce moment que le chauffage électrique prend la relève.
Puisque nous avons une très grande maison, nous utilisons souvent (tous les jours dernièrement) la cuisinière au bois. Il est certain que cette dernière est beaucoup mois efficace que la fournaise centrale mais bon, la chaleur qu’elle dégage est tellement agréable. Et n’oublions pas que nos ancêtres pas si lointain se chauffaient presque uniquement avec ce type de poêle.
Et puis, puisque la cuisinière au bois chauffe, pas question d’utiliser la cuisinière électrique pour préparer les repas.
Il paraîtrait que la nourriture a bien meilleur goût quand elle est cuite sur une cuisinière au bois.

Pas à Vendre

J’ai enfin fini de ramasser les érables déracinés et/ou cassés par le vent.
Comme je fermais la barrière de l’érablière hier (Hum ça rime) un voisin qui passait par là est arrêté pour me demander si je vendais du bois de poêle. J’ai hésité un instant et j’ai répondu non.
Savez-vous combien de fois la même bûche est manipulée avant d’atterrir dans notre poêle? Hé bien allons-y en ordre chronologique :
1. l’arbre est abattu, ébranché et tiré jusqu’à la shed à bois,.
2. Là, l’arbre est débité en bûches.
3. Au printemps, chaque bûche est ensuite fendue en plusieurs morceaux. Ça en fait un bon tas quand on parle d’environ 25 cordes de bois.
4. Maintenant on les reprend une à une et on les lance à l’intérieur ou près de la shed à bois.
5. On corde le tout afin qu’il sèche adéquatement.
6. À l’automne, on lance les morceaux un par un dans le camion/remorque.
7. Arrivé à la maison, on décharge le camion en lançant les morceaux un par un dans l’entrée de cave.
8. Dans la cave, bien que certains morceaux atterrissent près de l’endroit où ils seront cordés, la plupart sont lancés à nouveau pour les rapprocher
9. Là, ils sont cordés pour l’hiver.
10. Finalement chaque morceau est maintenant amené au poêle pour y être chauffé.

Y faut aimer ça en maudit chauffer au bois

Maintenant demandez-moi si j’en vends? Je pourrais vous vendre sueur, mal de bras, mal de dos, courbatures, éraflures, épicondylites…

Mais du bois de poêle? Non.

Et puis je me dis, ce que je ne brûle pas cette année, je le brûlerai l’année prochaine.

Le vent

Mon érablière est orientée sud. La tempête de vent d'octobre 2005 venait du sud et puisqu'en octobre les arbres ont encore leur feuilles et bien devinez quoi? Environ 150 arbres ont été déracinés.

Puis les vents de cette été en ont déracinés ou brisés une centaine d'autres et pas les moins beaux. En deux ans, j'ai dé-entaillées quelques 350 entailles du aux vents. C'est assez déprimant car on débute une érablière avec un certain nombre d'entailles et ce nombre diminue d'année en année. En théorie, avec les années, le petits arbres grossissent et remplacent les gros qui dépérissent mais mon érablière avait grossièrement été sur-entaillée par le propriétaire précédent alors j'ai du en dé-entaillé 1600 l'an dernier. Ça prendra encore plusieurs années avant que les petits (5 à 7 pouces de diamètre) soient assez gros pour être entaillés de nouveau.

Le coté positif est que ça fait du bois de poêle pas cher. C'est d'ailleur ce que je suis en train de faire présentement.