On a chauffé le poêle
Dire qu’il y a du monde qui travaillait aujourd’hui.
-22 degrés. Vents de 30 k/h, rafales à 50.
C'était notre souper de la gang des dix la fin de semaine dernière et j'ai ramené un de mes chums à la ferme pour m'aider cette semaine
Pour deux quinquagénaires retraités, pas question de mettre les pieds dehors.
Mon copain et moi sommes restés presque toute la journée à l’intérieur. J’avais pris des lièvres au collet la semaine dernière alors aujourd’hui, je les ai arrangés et on les a cannés avec du porc. Au moment ou j’écris, les cannes bouillent sur le poêle à bois. Elles vont bouillir au moins jusqu’à 11 :00 ce soir.
Le fait d'être équipé pour canner, nous n'utilisons plus de pots Masson. L'inconvénient c'est que les cannes sont tous des cannes de sirop.
-22 degrés. Vents de 30 k/h, rafales à 50.
C'était notre souper de la gang des dix la fin de semaine dernière et j'ai ramené un de mes chums à la ferme pour m'aider cette semaine
Pour deux quinquagénaires retraités, pas question de mettre les pieds dehors.
Mon copain et moi sommes restés presque toute la journée à l’intérieur. J’avais pris des lièvres au collet la semaine dernière alors aujourd’hui, je les ai arrangés et on les a cannés avec du porc. Au moment ou j’écris, les cannes bouillent sur le poêle à bois. Elles vont bouillir au moins jusqu’à 11 :00 ce soir.
Le fait d'être équipé pour canner, nous n'utilisons plus de pots Masson. L'inconvénient c'est que les cannes sont tous des cannes de sirop.
Ma belle-soeur qui était en visite l'été dernier a ouvert une canne de sauce à spagetti croyant que c'était du sirop d'érable!
Demain si il fait moins froid et surtout s'il vente moins, on va se risquer à travailler à l’érablière.
Ah et puis demain soir, on s’ouvre une canne de lièvre avec une bonne bouteille de vin.
Demain si il fait moins froid et surtout s'il vente moins, on va se risquer à travailler à l’érablière.
Ah et puis demain soir, on s’ouvre une canne de lièvre avec une bonne bouteille de vin.
Libellés : cabane à sucre, sirop d'érable, érablière
3 commentaires:
Je n'ai aucune idée de ce qu'est une "canne" et j'me sens bien ridicule là...
Par contre mettre la photo d'un pot de sirop d'érable c'est cruel, miaaam
Le pot auquel vous reféré est ce que nous appellons une canne parce qu'elle est en métal contrairement au pot qui lui est en verre.
Mais dans les deux cas je suis d'accord avec vous, miaaam.
Lundi matin, 11h, il faisait -23 Celsius sur la montagne. Nous devions aller faire du patin. Finalement, on a fait comme toi, on a chauffé le poêle !
On aime le grand air, mais tout de même....
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